胡冰卿《NTsnap》時尚大片2012年，胡冰卿主演李靜投拍的以倡導國民新女性為主題的都市情感微電影《美》，扮演了一個從小沒有父親、由啞巴母親含辛茹苦養(yǎng)大的女孩。同年，參演由何賽飛、胡亞捷等主演的都市電視劇《那金花和她的女婿》；之后，在消防題材青春勵志劇《
火線英雄》飾演了消防新兵姜二寶的戀人姜小妹。2013年，胡冰卿參與拍攝由楊冪首次擔任制片人的《
微時代》，飾演系主任女兒郭晶。同年，騰訊視頻自制劇《
騰空的日子》尋找演員，同校同學鼓勵胡冰卿試鏡；之后胡冰卿被公司選中出演有著高冷傻缺氣質的女主角張珊，這也是她第一次嘗試喜劇。2014年，在由新麗與唐人聯合出品的古裝電視劇《女醫(yī)·明妃傳》中，胡冰卿飾演錢皇后身邊的貼身女官如香，雖然戲份不多，但這是胡冰卿第一次出演古裝??；在出演這部電視劇時，被唐人電影看中并簽入旗下。隨后，準備畢業(yè)舞臺劇《灑滿月光的荒原》，胡冰卿在劇中飾演女主角細草；為了演好這個北大荒女知青，胡冰卿向曾是知青的姑姑詳細討教知青的生活狀態(tài)，并翻看了大量影像記錄片。2015年7月7日，根據明曉溪同名小說改編的青春偶像勵志劇《
旋風少女》登陸湖南衛(wèi)視“青春進行時”劇場；胡冰卿在劇中飾演女主角戚百草，講述了元武道女孩百草的成長故事?！缎L少女》一經開播，以全國網1.58%、觀眾份額10.3%、城市網1.21%和觀眾份額5.92%的整體表現奪得全國網和城市網第一，之后的收視率也打破了“青春進行時”周播劇場的最高收視記錄；在電視劇收官時，網絡播放量突破10億；此外，該劇于2016年獲得第11屆金鷹節(jié)暨第28屆金鷹獎“優(yōu)秀電視劇”獎項。《
獨孤天下》伽羅9月8日，在由時尚集團主辦的2015年時尚星秀年度星秀人物盛典暨群星演唱會上，胡冰卿憑電視劇《旋風少女》和《秦時明月》獲得年度風尚新人獎。11月29日，根據同名3D動畫改編的古裝歷史武俠劇《秦時明月》在湖南衛(wèi)視鉆石獨播劇場播出，胡冰卿在劇中所飾演的高月除有墨家巨子鞠玄之女這一身份之外，還是陰陽家圣女千瀧，隨著劇情的發(fā)展而影響著眾多角色的命運走向。2016年1月2日，隨《秦時明月》劇組參與錄制的嘉賓訪談游戲秀節(jié)目《快樂大本營》在湖南衛(wèi)視播出。2017年，在根據同名青春熱血漫畫改編的現代青春電視劇《
騰空之約》中，飾演女主角余小魚，陰差陽錯從人魚族來到了人類世界，制造了一連串搞笑事件。3月14日，偶像劇真人秀綜藝節(jié)目《觸不到的TA》在騰訊視頻播出，在節(jié)目中，胡冰卿變身手機人，與“手機主人”許魏洲開啟中二少年與二次元少女的互懟模式?！?a target="_blank" href="/?s=home-vod-read-id-23801" title="暗戀橘生淮南">暗戀橘生淮南》6月11日，根據日本漫畫家安倍夜郎同名漫畫改編的現代電視劇《
深夜食堂》在北京衛(wèi)視和浙江衛(wèi)視首播，胡冰卿在劇中飾演堅強勇敢的少女西西，與蕭敬騰演繹一出生死虐戀。與此同時，胡冰卿還主演了美味情緣都市劇《我的愛如此麻辣》，演繹一名個性灑脫的當紅少女網紅夏如星。8月23日，在InStyle年度偶像盛典中獲得“年度最佳表現女藝人獎”。11月，在青春熱血勵志劇《艷勢番之新青年》中飾演女主角愛新覺羅·語初，是清末的一位皇族格格，敢愛敢恨、武藝高超。12月9日，參與錄制的演技競演類綜藝節(jié)目《
演員的誕生》在浙江衛(wèi)視播出，胡冰卿挑戰(zhàn)飾演《回家的誘惑》中的艾莉。2018年2月8日，由唐人影視出品的古裝宮廷玄幻劇《柜中美人》登陸優(yōu)酷，在劇中胡冰卿飾演一只黃鼬精黃輕風，進宮執(zhí)行任務卻卷入了危機四伏的宮廷權斗；此外，胡冰卿還為該劇獻唱插曲《
柳暗花明》。2月21日，由張巍編劇、何澍培執(zhí)導的古裝傳奇劇《獨孤天下》登陸騰訊視頻，在劇中胡冰卿挑戰(zhàn)飾演歷史人物獨孤伽羅，一步步地從名門閨秀歷練蛻變成一代賢后。7月5日，與韓東君搭檔主演的青春偶像奇幻劇《
重返20歲》登陸騰訊視頻、愛奇藝和PP視頻，在劇中胡冰卿扮演回到20歲后的奶奶孟麗君，重拾音樂夢想，并找回幾近枯萎的愛情。10月2日，參加為慶祝新中國成立69周年以及改革開放40周年策劃的《唱響新時代》文藝匯演，與韓東君合唱《中國夢》。12月，在根據八月長安小說改編的青春校園劇《暗戀橘生淮南》中飾演女主角洛枳。2019年4月29日，中國首部以高鐵機車發(fā)展為時代背景的現代都市勵志劇《
最好的時代》開機，胡冰卿在劇中飾演女主角林真一。11月，主演民國懸疑劇《
蟲圖騰》，并在劇中飾演五大家族中唯一女掌門時淼淼。早期參演電視劇截圖《旋風少女》戚百草《秦時明月》高月《重返二十歲》孟麗君《柜中美人》黃輕風《深夜食堂》《艷勢番之新青年》2018年寫真
